Vin Chaud Rouge Nature Aromatisé Cannelle et Girofle - Noirot Boissons Agrandir l'image

Vin Chaud Rouge Aromatisé Cannelle et Girofle 6x1L
NOIROT-BOISSONS

NB

La Boisson de l’hiver c’est le Vin Chaud, n’hésitez plus, dégustez le !

Découvrez un délicieux et surprenant Vin Chaud rouge aux saveurs de vanille, orange, girofle et cannelle.
Cette Recette de Vin Chaud va en réchauffer et en ravir plus d'un !
Ce Vin aux Épices peut être bu comme Boisson de Noël ou comme Vin d'Hiver pour se réchauffer avec la chute des températures.
Ce Vin de Noël enchantera votre famille et vos amis lors de vos apéritifs ou repas pendant l'hiver.

À déguster chaud !

Ce Vin Chaud peut être apparenté au Vin Médiéval, l'Hypocras, qui est une ancienne boisson à base de vin, sucrée au miel et aromatisée.

Le prix indiqué est pour un carton de 6 bouteilles de 1 litre.

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Fiche technique

Vendupar carton de 6
PréparationRéchauffez le Vin Rouge à feux doux.
Compositionvin rouge 88,5% (sulfites), sucre, eau, arômes naturels, conservateur E202, arôme naturel de girofle, huile essentielle de cannelle
Conditions de conservation optimale conseilléeConservation dans son emballage d’origine à l’abri de l’air et de la lumière. Éviter les chocs thermiques importants et répétés. Conserver au frais après ouverture.
Durée limite d’utilisation optimale24 mois dans les conditions ci-dessus.
Taux d'alcool10,50 %

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Comment faire du vin chaud ?

Recette facile de Vin Chaud

  • 1 bouteille de vin rouge 750ml
  • 1 clémentine tranchée
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 anis étoilé
  • 3 figues sèches
  • 4 clous de girofle
  • 3 grains de poivre noir
  • 50ml d'eau-de-vie

Verser le vin rouge dans une grande casserole, ajouter la clémentine, le bâton de cannelle, l'anis étoilé, les figues, les clous de girofle et le poivre en grains. Chauffer très doucement jusqu'à ce que le tout frémisse, puis éteindre le feu. À l'aide d'une cuillère, retirer les épices et les grains de poivre entiers, puis incorporer l'eau-de-vie en remuant. Verser dans des tasses ou des verres à l'épreuve de la chaleur. Vous pourriez ajouter une tranche de clémentine à chacun.

Quelles épices devrais-je utiliser ?

Bâtonnets de cannelle

Les épices plus traditionnelles sont la cannelle, l'anis étoilé, le clou de girofle et la muscade, mais vous pouvez essayer d'ajouter du piment de Jamaïque, de la cardamome, des feuilles de laurier, des gousses de vanille ou du gingembre, selon le liquide que vous mélangez.

Utilisez toutes ces épices avec parcimonie, en particulier l'anis étoilé et les clous de girofle, car leur saveur devient très forte lorsqu'on les laisse mijoter longtemps. Une touche d'agrumes complète à merveille ces épices chaudes. L'orange et le citron ne vous laisseront pas tomber, mais la mandarine, la clémentine et la mandarine ajouteront une touche festive supplémentaire.

Vin chaud chaud dans des verres à cocktail

Rehaussez la joie - c'est Noël après tout !
Choisissez une liqueur ou un alcool à faible teneur en alcool pour éviter d'immobiliser complètement vos invités. Le Cointreau, le Grand Marnier ou le curaçao travaillent avec des mélanges mulling à base d'orange, tandis qu'une touche de prunelle de gin fera ressortir les arômes de baies dans le vin. Jetez un coup d'œil à notre vidéo sur la façon de faire du gin aux prunelles pour votre propre boisson alcoolisée maison.

Un filet délicat de rhum épicé, comme le Sailor Jerry, du vin de gingembre et de l'eau-de-vie de cerise ou d'abricot peut également fonctionner, mais faites attention de ne pas en abuser. Évitez tout ce qui pourrait cailler, les esprits fortement contrastés ou tout ce qui cloie - alors qu'il est tentant d'assortir les épices avec quelque chose d'anisé, le vin chaud sambuca tuerait l'ambiance de fête en un instant.

Miel en pot

Allégez l'alcool lourd et les épices hivernales avec un édulcorant. Ajouter le sucre au début de la recette pour qu'il puisse se dissoudre. Remuez régulièrement jusqu'à ce qu'il ait disparu. La plupart de nos recettes utilisent du sucre en poudre ou granulé en raison de leur texture fine. Vous pouvez toujours ajouter un peu plus de douceur plus tard, mais, encore une fois, assurez-vous de remuer pour dissoudre.

Si vous optez pour le style libre, vous pouvez ajouter du miel ou un sirop aromatisé au goût au fur et à mesure que le mélange est retiré du feu, mais assurez-vous de bien remuer le tout.

Orange avec clous de girofle

Il vaut la peine d'investir dans de la mousseline pour que vous puissiez créer votre propre sac à épices. Remplissez-le de n'importe quelle épice non moulue comme des bâtonnets de cannelle, de la muscade entière, des clous de girofle ou des tranches de gingembre. De cette façon, vous ne vous retrouverez pas avec des flotteurs.

Mettez des clous de girofle dans la peau des oranges et des citrons pour faire d'une pierre deux coups - cela infusera le mélange et il est beau aussi.

Boissons chaudes avec pommes de pin

Il y a beaucoup de boissons qui sont aptes à moudre au-delà de l'omniprésence du vin rouge. Le cidre fonctionne bien, mais assurez-vous d'éviter la variété sucrée, pétillante et en bouteille - essayez de mettre la main sur du cidre de ferme plat, du poiré (cidre de poires) ou du cidre français sec. Modifiez vos épices en conséquence : soulevez le mélange avec du jus de pomme ou de poire, des canneberges fraîches, de la vanille et des tranches de pomme.

Bien qu'il soit généralement apprécié frais et croustillant, le vin blanc peut aussi être chauffé. Ajoutez-y des saveurs légères comme le cordial aux fleurs de sureau, le romarin, la vanille et le thym. Et n'oubliez pas les non-buveurs : du jus de pomme chaud avec des épices douces et de l'orange devrait faire l'affaire. Notre rosé chaud est aussi une alternative festive - n'oubliez pas d'ajouter une généreuse touche de crème de cassis.

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